Programa turismo activo para la apertura 2011

Como hemos venido anunciando, el próximo 12 de febrero abrimos la temporada para el año 2011. Coincidiendo con San Valentín, en esta apertura os hemos preparado un plan que no os podeis perder. *Imprescindible reserva previa*

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MENU ESPECIAL SAN VALENTIN

Os presentamos el menú que proponemos para día 12 de febrero en ocasión de la re-apertura y San Valentín. Nos quedan pocas plazas, así que será necesario reserva previa. Por 30 € por persona, IVA y bebidas (vino y agua) incluidas,  os ofrecemos: 

UN APERITIVO

Tostada con paté de perdiz.

DOS ENTRANTES 

Mil hojas de queso de cabra y membrillo, con crujiente aromatizado.

                                           y

Sopa de espárragos verdes con anchoas y jamón ibérico.

UN PLATO  PRINCIPAL A ELEGIR ENTRE...

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PROPUESTA GASTRONÓMICA PARA ESTE VIERNES Y SÁBADO 11 Y 12 DE MARZO.

ENTRANTES: A elegir entre Paté de perdiz regado con aceite de Arbequina o Tempura de verduras con salsa Romescu o Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y acompañado de patatas paja.

PLATO PRINCIPAL: A elegir entre Rodaballo asado sobre lecho multicolor, sésamo y berberechos o Rabo de toro a la antigua usanza...

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